cua đông lạnh có ngon không?món độc lạ cho nhà hàngmón ăn cua kỳ lạ

Thực phẩm chức năng Việt cạnh tranh sản phẩm ngoại

Trong khi Chính phủ, các bộ ngành đang đẩy mạnh phát triển ngành dược liệu để sản xuất cây thuốc và các thực phẩm chức năng phục vụ việc chăm sóc sức khỏe cho người dân thì thực tế vẫn còn rất nhiều vấn đề. Thị trường thực phẩm chức năng của chúng ta hiện nay đang chịu áp lực cạnh tranh lớn từ các sản phẩm ngoại nhập. Điều này đặt ra câu hỏi là có cách làm sáng tạo nào để ngày càng tôn vinh được sự đa dạng phong phú về các nguồn thảo dược của Việt Nam?

VnEconomy
Thực phẩm chức năng Việt cạnh tranh sản phẩm ngoại - Ảnh 1.
Thực phẩm chức năng Việt cạnh tranh sản phẩm ngoại - Ảnh 1.

Nguồn dược liệu Việt Nam rất đa dạng phong phú

Cần phát huy lợi thế

Trên thị trường Việt Nam hiện nay, người tiêu dùng thực phẩm chức năng vẫn thấy có hai dòng, thứ nhất về thực phẩm nhập ngoại với đầy đủ thông tin về tác dụng thành phần, các thông tin dài về kết quả nghiên cứu, được sản xuất bởi các thương hiệu có tiếng và được bán với giá rất cao. Thứ hai là sản phẩm sản xuất trong nước ( chiếm trên 57% so với tổng số sản phẩm chức năng có mặt trên thị trường), với những thông tin ít minh bạch hơn về thành phần, nhiều công dụng hơn, nhiều diễn giải về các nghiên cứu liên quan, sản xuất bởi những cơ sở chưa tên tuổi và bán với giá thấp hơn. Vì thế, chúng ta đã mất đi thương hiệu, để mua những sản phẩm dược liệu Việt, người tiêu dùng phải trả tiền cao hơn cho cùng mức chất lượng.Từ phản ánh của nhà nghiên cứu khoa học cho thấy chất lượng thuốc hiện tại rất đáng lo ngại. Bắt đầu từ nguồn dược liệu khi trồng phải đảm bảo đất đủ tiêu chuẩn, điều kiện chăm bón phải đảm bảo như thuốc trừ sâu loại nào, bao lâu mới thu hoạch, lúc nào cây thuốc cho hàm lượng các chất tốt nhất. Thứ 2 là sau khi thu hoạch phải phơi sấy ngay để men không bị phân hủy. Trong khi các thầy lang không biết chuyện đó, dẫn tới dược liệu làm thuốc mua về không chữa được bệnh. Bên cạnh đó, việc nhập khẩu nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thậm chí là " rác" dược liệu, rất đáng báo động, nhưng cũng có những nguồn dược liệu đảm bảo thì lại có giá rất đắt, đó là thách thức của chúng ta. Theo những chuyên gia nghiên cứu dược liệu, đây là vấn đề thuộc quản lý nhà nước. Để tôn vinh dược liệu Việt trong nước và quốc tế, chúng ta không phải có một ý tưởng nào đó sáng tạo mà cần phải có những chính sách mang tính hệ thống, đồng bộ giữa cách ngành, cơ quan và địa phương. Trước tiên chúng ta phải áp dụng chính sách có liên quan đến tích tụ đất nông nghiệp và chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang dược liệu, ưu đãi cho đầu tư nông nghiệp, tín dụng và bảo hiểm nông nghiệp đảm bảo tài sản của đất nông nghiệp.

Và những điểm sáng...

Với thực tiễn trong quản lý nhà nước, chúng ta đã có những thành công như công ty Dược phẩm Bình Minh, Dược khoa của trường đại học Dược Hà Nội, quy hoạch tổng thể phát triển dược liệu của tỉnh Hà Giang... Một loạt kết quả của chế độ chính sách sẽ điều chỉnh toàn bộ lại hoạt động của sản xuất và nuôi trồng chế biến dược liệu, làm sao để không khủng hoảng thừa thiếu, một ranh giới rất mong manh đặc thù của ngành dược liệu.Như trước đây, chúng ta có vùng trồng hàng trăm tấn tinh dầu, lúc đó đã thành lập tổ nghiên cứu tinh dầu của Chính phủ. Sự phân công giữa bộ ngành và chính quyền địa phương rất rõ ràng nhưng khi thực hiện còn rất nhiều bất cập. Việc phối hợp đồng bộ trên cơ sở thực tiễn rất quan trọng. Vì việc nuôi trồng không chỉ có ngành y tế mà cần có nông nghiệp, công việc chế biến không chỉ có nông nghiệp mà cần có y tế, sản phẩm tạo ra cần Bộ Công thương lưu hành và đặc biệt, đặc thù dược liệu với y tế là việc khám chữa bệnh phải thanh toán qua qua bảo hiểm y tế. Nhà nước cần có dịch vụ kiểm tra dược liệu, hệ thống các phòng thí nghiệm cung cấp cho thương vụ mua dược liệu.Trong quá trình chuyển đổi nền kinh tế thị trường, có rất nhiều doanh nghiệp vươn lên làm chủ, tạo ra sản phẩm nâng cao sức khỏe người dân và tạo việc làm. Như Đông trùng hạ thảo là một điển hình, các sản phẩm của họ được các cơ quan đầu ngành đánh giá cao. Với lợi thế có vùng trồng nguyên liệu, họ mời những giáo sư đầu ngành đồng hành cùng doanh nghiệp và họ có sản phẩm tốt trên thị trường. Có thể nói, đấy là hình mẫu để nhân lên phát triển.

Những giải pháp mới cho “bài toán” nhựa phân hủy sinh học

Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trung bình mỗi hộ gia đình tại Việt Nam sử dụng khoảng 1 kg túi nilon mỗi tháng. Với thời gian tồn tại trong môi trường từ 100 đến 500 năm, rác thải nhựa đang trở thành một trong những thách thức môi trường lớn nhất hiện nay…

Mua sắm giải trí tiếp tục mở rộng biên giới thương mại điện tử

Chỉ vài năm trước, hành trình mua sắm của phần lớn người tiêu dùng thường bắt đầu bằng một nhu cầu cụ thể, rồi mới tìm kiếm thông tin. Thế nhưng với mạng xã hội, người tiêu dùng ngược lại có thể nảy sinh nhu cầu sau khi xem một video vài chục giây trên màn hình điện thoại…

Dòng tiền từ World Cup và cách FIFA “bán” cả mùa hè 2026

Theo Luật thi đấu bóng đá, thời gian nghỉ giữa hai hiệp không được vượt quá 15 phút. Tuy nhiên FIFA sẵn sàng bỏ qua quy định này ở trận chung kết World Cup sắp diễn ra vào 02h00 ngày 20/7 (giờ Việt Nam), tại sân vận động New York New Jersey…

Dưới tác động của biến đối khi hậu, tình trạng thời tiết, thiên tai diễn biến bất thường, cực đoan hơn, đòi hỏi công tác dự báo, cảnh báo sớm, giúp các ngành, địa phương và người dân chủ động ứng phó, giảm thiểu thiệt hại. Đặc biệt với các hiện tượng khí hậu như El Nino, ông Hoàng Đức Cường cho rằng khi nhận diện sớm nguy cơ, dự báo cảnh báo sớm sẽ giúp có thời gian chủ động lên kế hoạch sớm, có các giải pháp ứng phó, góp phần giảm thiểu ảnh hưởng, tác động đến hoạt động sản xuất và đời sống sinh hoạt của người dân.

VnEconomy Interactive

VnEconomy Interactive

Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên...

VnEconomy
VnEconomy