Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
02437552050
TS. Trần Trung Mỹ, Giám đốc QA Khối Trang trại Tập đoàn TH, cho biết với ngành bò sữa, chuỗi công nghệ phôi nổi lên như một giải pháp đột phá, giúp rút ngắn chu kỳ chọn lọc và nhân giống so với thụ tinh nhân tạo truyền thống.
Tại Việt Nam, Tập đoàn TH là một trong những đơn vị tiên phong làm chủ chuỗi công nghệ này ở quy mô công nghiệp, từ khai thác noãn (OPU), thụ tinh trong ống nghiệm (IVP) đến cấy truyền phôi (ET). Việc làm chủ toàn bộ quy trình giúp rút ngắn thời gian cải tiến di truyền và nâng cao chất lượng đàn bò.
Theo TS. Trần Trung Mỹ, ở khâu OPU, TH đạt trung bình 24 noãn mỗi bò trong năm 2025, cao gấp đôi mức trung bình thế giới. Ở khâu IVP, tỷ lệ thụ tinh đạt gần 89%, tạo ra trung bình 1,94 phôi nang mỗi bò, tương đương tiêu chuẩn quốc tế. Ở giai đoạn ET, tỷ lệ đậu thai trung bình của TH đạt khoảng 45%, riêng năm 2025 gần 49%. Tổng cộng, hơn 153.000 noãn đã được khai thác từ trên 10.000 lượt bò, cho thấy hiệu quả rõ rệt của công nghệ.
“Với ngành bò sữa, chuỗi công nghệ phôi nổi lên như một giải pháp đột phá, giúp rút ngắn chu kỳ chọn lọc và nhân giống so với thụ tinh nhân tạo truyền thống.
Công nghệ phôi là chìa khóa để ngành bò sữa chuyển sang phát triển theo chiều sâu, tạo ra nhiều cá thể ưu tú trong thời gian ngắn, từ đó nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi”.
Ông Nguyễn Quang Hiếu, Giám đốc Đối ngoại Công ty De Heus Việt Nam, cho hay thị trường Halal hiện phục vụ hơn 2 tỷ người, chiếm khoảng 25% dân số thế giới, với quy mô dự kiến đạt 3.000 tỷ USD vào năm 2028. Tuy nhiên, thị trường này đặt ra yêu cầu khắt khe về chứng nhận Halal, truy xuất nguồn gốc và kiểm soát dịch bệnh.
Để đáp ứng, De Heus triển khai chiến lược chuỗi khép kín “Feed - Farm - Food”. Doanh nghiệp cung cấp thức ăn (Feed), phối hợp với đối tác cung cấp giống, nông hộ và doanh nghiệp đảm nhiệm chăn nuôi (Farm), trong khi các nhà máy hiện đại thực hiện chế biến (Food). Mô hình này giúp kiểm soát toàn bộ chuỗi, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như GlobalGAP, ISO 22000, FSSC 22000 và Halal. De Heus cũng đầu tư mạnh vào hạ tầng chế biến, tiêu biểu là nhà máy tại Tây Ninh với công suất giết mổ 52 triệu con và chế biến 132.000 tấn mỗi năm.
Ông Nguyễn Văn Minh, Phó Tổng Giám đốc Công ty BAF Việt Nam, cho biết dịch tả lợn châu Phi (ASF) đã làm thay đổi căn bản tư duy sản xuất chăn nuôi.
Trong chăn nuôi, an toàn sinh học không còn là các quy trình rời rạc mà được tổ chức thành nhiều lớp bảo vệ liên hoàn. Trước hết là kiểm soát dòng di chuyển theo nguyên tắc một chiều, phân vùng rõ ràng giữa khu sạch - khu bẩn, hạn chế tối đa sự giao cắt của người, phương tiện và vật tư. Tiếp đến là kiểm soát các tác nhân trung gian như côn trùng, động vật mang mầm bệnh - nguồn lây nhiễm khó kiểm soát trong điều kiện nhiệt đới.
"Dịch tả lợn châu Phi (ASF) đã làm thay đổi căn bản tư duy sản xuất chăn nuôi. Chuyển từ phòng bệnh thụ động sang quản trị rủi ro chủ động.
BAF chuyển hướng sang mô hình kinh tế tuần hoàn, biến chất thải thành tài nguyên. Chất thải được tách rắn - lỏng: phần rắn sản xuất phân hữu cơ, phần nước ủ vi sinh làm nước tưới giàu dinh dưỡng. Việc tái sử dụng chất thải cũng giúp giảm phát thải, BAF hiện triển khai đánh giá tín chỉ carbon tại khoảng 20 trang trại và dự kiến mở rộng toàn hệ thống gần 70 trang trại.
Ở cấp độ cao hơn, BAF ứng dụng hệ thống camera tích hợp trí tuệ nhân tạo để nhận diện sai lệch di chuyển, phát hiện bất thường của vật nuôi và cảnh báo sớm nguy cơ dịch bệnh. Dữ liệu hình ảnh kết hợp cảm biến âm thanh giúp phát hiện sớm dấu hiệu bệnh lý, từ đó khoanh vùng và xử lý ngay từ giai đoạn đầu, chuyển từ phòng bệnh thụ động sang quản trị rủi ro chủ động.
Song song đó, BAF chuyển hướng sang mô hình kinh tế tuần hoàn, biến chất thải thành tài nguyên. Chất thải được tách rắn - lỏng: phần rắn sản xuất phân hữu cơ, phần nước ủ vi sinh làm nước tưới giàu dinh dưỡng. Việc tái sử dụng chất thải cũng giúp giảm phát thải, BAF hiện triển khai đánh giá tín chỉ carbon tại khoảng 20 trang trại và dự kiến mở rộng toàn hệ thống gần 70 trang trại.
Chia sẻ về thực trạng dịch tả lợn châu Phi và quá trình phát triển vaccine trong nước, TS. Nguyễn Văn Điệp, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần AVAC Việt Nam, cho biết dù nhiều công nghệ vaccine đã được nghiên cứu, vaccine sống giảm độc lực vẫn là hướng đi khả thi nhất về mặt thương mại và đang được AVAC theo đuổi.
Đến nay, vaccine dịch tả lợn châu Phi của AVAC đã được kiểm nghiệm và đưa vào sử dụng khoảng 6 triệu liều, trong đó có 1 triệu liều xuất khẩu. Tuy nhiên, một thách thức mới xuất hiện từ cuối năm 2023 là chủng virus tái tổ hợp giữa genotype I và II, làm dấy lên lo ngại về khả năng bảo hộ của các vaccine hiện có. Kết quả nghiên cứu cho thấy hiệu quả vaccine phụ thuộc không chỉ vào chủng virus mà còn vào mức độ phơi nhiễm.
"Để đưa một vaccine ra thị trường, doanh nghiệp phải giải quyết ba yếu tố cốt lõi: xây dựng hệ thống nuôi cấy tế bào ổn định cho sản xuất quy mô lớn; tạo chủng virus giống gốc đảm bảo an toàn và hiệu lực; đồng thời hoàn thiện dữ liệu đánh giá trước khi cấp phép".
Ở mức phơi nhiễm thấp, vaccine có thể bảo vệ hoàn toàn đàn lợn; nhưng khi lượng virus cao, hiệu quả giảm rõ rệt, đặc biệt với phác đồ tiêm một mũi. Trong khi đó, tiêm hai mũi cho kết quả tích cực hơn.
Từ thực tế này, TS Điệp nhấn mạnh vaccine không thể thay thế các biện pháp an toàn sinh học, mà cần kết hợp trong một hệ thống phòng dịch tổng thể. Việc kiểm soát môi trường chăn nuôi, giảm tải lượng virus vẫn đóng vai trò then chốt. Đồng thời, cần tiếp tục hoàn thiện phác đồ tiêm, nghiên cứu mũi nhắc lại và phát triển các thế hệ vaccine mới nhằm nâng cao khả năng bảo hộ trước các biến chủng virus dịch tả lợn châu Phi.
Bên lề hội nghị, Triển lãm khoa học công nghệ với khoảng 20 gian hàng diễn ra từ chiều 27/3 đến hết ngày 28/3 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội).
Nhiều doanh nghiệp, tổ chức đã mang đến các sản phẩm và giải pháp tiêu biểu. Điển hình như, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam giới thiệu các sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, an toàn, được sản xuất theo quy trình thân thiện môi trường và quản trị bền vững.
Trong khi đó, Viện Chăn nuôi và Thú y trưng bày các kết quả nghiên cứu, ứng dụng công nghệ, đồng thời giới thiệu hoạt động đào tạo, hợp tác quốc tế và chuyển đổi số trong ngành. Công ty Cổ phần AVAC Việt Nam tập trung vào nghiên cứu, sản xuất vaccine với định hướng “hạng A”, hướng tới phục vụ ngành chăn nuôi trong nước và xuất khẩu.
Cùng lĩnh vực, NAVETCO giới thiệu các sản phẩm thuốc thú y đã được tiêu thụ rộng rãi trong nước và xuất khẩu sang nhiều thị trường. Công ty VMC Việt Nam mang đến các sản phẩm thuốc thú y, sát trùng, probiotics và phụ gia thức ăn, phục vụ chăn nuôi và thủy sản...
Lần đầu xuất hiện trên Top Chef Vietnam 2026, dòng sản phẩm 1689 BECKENT Muse gây chú ý với ý tưởng kết hợp bia thủ công cùng quất (tắc), một nguyên liệu quen thuộc trong đời sống ẩm thực Việt. Ra mắt đúng gần kề dịp 20/10,1689 BECKENT Muse là một gợi ý quà tặng đặc biệt tinh tế dành cho phái đẹp.
Lần thứ tư liên tiếp có sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam, Gốm Chu Đậu khẳng định hướng phát triển kết hợp bảo tồn di sản với đổi mới sáng tạo.
Với doanh nghiệp, đằng sau mỗi chuyến hàng đúng hẹn là một nhà máy duy trì nhịp sản xuất, hàng hóa sẵn sàng trên kệ hay một hợp đồng được ký kết đúng kế hoạch.
Những nữ doanh nhân trong lĩnh vực nông nghiệp đang ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển chuỗi giá trị nông sản, kết nối nông dân với thị trường, tạo sinh kế bền vững và thúc đẩy chuyển đổi xanh...
Nằm ở vị trí trung tâm phát triển phía Bắc với hạ tầng công nghiệp bứt phá và nguồn hàng dồi dào, vùng đồng bằng sông Hồng đang sở hữu "thời điểm vàng" để trở thành trung tâm logistics lớn của cả nước. Tuy nhiên, để "mạch máu" kinh tế này thông suốt, kéo giảm chi phí và nâng cao sức cạnh tranh, việc nhận diện rõ rào cản và tháo gỡ triệt để các điểm nghẽn về thể chế, hạ tầng là yêu cầu cấp thiết đặt ra...
Mời quý độc giả đón đọc Tạp chí Kinh tế Việt Nam số 42-2026 phát hành ngày 19/10/2025 với nhiều chuyên mục hấp dẫn...
Đổi mới mô hình quản trị biển
Xây dựng Việt Nam trở thành quốc gia biển mạnh là một chiến lược dài hạn, đòi hỏi sự chuyển đổi đồng bộ từ tư duy phát triển, mô hình quản trị đến cách khai thác và sử dụng nguồn lực biển.
Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khoá XVI dự kiến kéo dài 28 ngày bắt đầu từ 17/10/2026. Kỳ họp với khối lượng công việc lớn, dự kiến xem xét, thông qua 43 luật, nghị quyết quy phạm pháp luật và quyết định...
Yêu cầu cốt lõi mà Nghị quyết 20 đặt ra là phải biến nước ta từ một quốc gia có biển thành một quốc gia biển mạnh, với kinh tế biển phát triển hiện đại, có năng lực cạnh tranh cao, đồng thời giữ vững...
Nhìn lại di sản và thành tựu của Thời báo Kinh tế Việt Nam - Tạp chí Kinh tế Việt Nam trong 35 năm qua, giá trị lớn nhất không chỉ đo bằng lượng thông tin phục vụ bạn đọc hàng ngày, hàng giờ, cũng...
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên...
